小呆呆 (@benjamin_zhou)食补真的对身体有用吗? 中发帖

首先我认为长期健康的饮食习惯绝对是对身体健康有用的,比如长期的清淡饮食、少油少盐、不暴饮暴食、不忽冷忽热刺激消化系统,合理荤素搭配等。 
但是刚看了个帖子说乌鸡汤的,我不是很懂啊,也没有别的意思,就是希望有认为食补有用的佬,比较有研究的可以科普一下,毕竟中华文化博大精深,可能超出现有科学知识体系框架,没办法证明也没办法证伪。 

乌鸡和普通鸡有啥区别?是有什么独一无二的营养成分吗? 
还有什么老公鸡老母鸡,我只认可家养得走地鸡可能吃的更健康,养殖的鸡可能有各种激素、抗生素啥的,至于营养成分有啥区别呢,尤其是鸡汤,我只认为鸡汤里面得一些嘌呤物质,水溶性的或者脂溶性的导致汤的风味好喝,但是更多的营养在肉里吧。 
还有就是什么动完手动和鸽子汤,补元气;孕妇要吃什么东西可以下奶等等。 
但是我贫乏的知识告诉我吃到肚子里都会被消化系统分解成基本的氨基酸等小分子物质,不然大分子是人体无法吸收的。除非是...
 
 
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