如果人类最终能够登陆火星 —— 这仍然是个很大的未知数 —— 他们需要在那里建造庇护所。而如果香港研究人员描述的方法能够走出实验室，他们或许可以用酵母和明胶来建造这些庇护所。 
香港科技大学和香港理工大学的一组研究人员周四发表的一篇论文 描述了一种在火星上建造结构的方法，该方法无需耗费大量能源将火星风化层转化为建筑材料。研究团队转而使用生物工程酵母和明胶，并混合模拟火星土壤，进行 3D 打印结构。 
“我的灵感来源于冻干水果，冻干水果会变得更硬，” 该论文的资深作者、香港科技大学副教授邱继申 告诉论文出版商 Cell Press。 
邱的设想其实很简单，仔细分析一下就明白了：取一部分经过基因工程改造的酵母，使其能够产生粘合蛋白，从而将各组分粘合在一起。再加入人造明胶水溶胶作为酵母的培养基。最后加入普通的火星泥土，然后将混合物通过 3D 打印喷嘴挤出。 
如果一切按预期进行，该配方应该会...